A7：龙水湖/读书
□赵自力（湖北）
南瓜在老家，实在过于普通。种下几粒南瓜子，从夏天可以一直吃到冬天。
即使南瓜这么肯结，母亲依然每年要种很多。菜园的边边角角肯定要种满，房前屋后也要种一些。于是，每年秋天，我家的南瓜就多得不计其数，扁的、圆的、长的……各种形态不一的南瓜，带着橙黄的色彩，被母亲一个个抱回家，堆在一起格外有丰收的感觉。
以前在老家，家家户户养有猪，南瓜就成了猪饲料。现在养猪的少了，种南瓜的也少了许多。“你们小的时候条件不好，我和你父亲生怕养不活你们呢，”母亲说，“幸亏有南瓜，一颗可以吃几天，起码把肚子填饱了，我一直觉得吧，南瓜对我家有恩呢。”怪不得母亲那么喜欢种南瓜，她对南瓜是有一种情结呢。听母亲讲，以前流行一句话，叫“家中无粮，南瓜帮忙”，在物资匮乏的年代，南瓜救过很多人的命呢。知道了这些，再看南瓜，觉得越看越好看，也理解母亲的南瓜情了。
南瓜每年都那么多，然而都没有浪费，因为按照母亲的吩咐，我们都要送人的。村里的“五保户”，一家送一颗。左邻右舍的邻居，经常性的几天分一颗。大家都称赞母亲种的南瓜味道好，又粉又甜。父亲打趣地说：“我种西瓜的手艺，都被孩子的妈学去了种南瓜。”原来，南瓜初长成时，母亲学着父亲的样子，给南瓜翻身晒太阳，几天翻一次，让南瓜每个地方都被太阳晒过。摘下的南瓜，母亲还要抱到屋顶上继续晒太阳，她说越晒越甜，难怪母亲的南瓜格外好吃。
周末最幸福的事情，就是回老家和母亲一起做南瓜饼。将南瓜切成片，蒸熟后和糯米饭揉在一起，捏成饼后，再下锅油炸。南瓜饼味道纯正，带着麦香和南瓜香，趁热吃最好。每次做南瓜饼，照例要跟邻居们分享。回城时，后备箱里总要装几颗大南瓜。“记得分给大家尝尝啊，切开的南瓜不禁放的。”临走时，母亲总要这样嘱咐。于是，我们常常把母亲的南瓜，从农村老家带到县城，一颗颗切开，分给朋友们。他们都说，母亲的南瓜格外好吃。
就这样，母亲的南瓜到各家“串门”，端上了不同的餐桌。收获了一堆的“五星好评”时，母亲总是欣慰地笑着，还谋划着来年种更多的南瓜。
我家的南瓜爱“串门”，串起了幸福的好日子，也串出了珍贵的人间情分。