A3：天下大足总第6期 >2022-06-24编印

　　新渝报讯（记者 罗冠骁）为进一步促进大足区邮亭鲫鱼产业健康有序发展和服务业高质量发展，近日，大足区召开邮亭鲫鱼产业协会成立大会暨第一次会员大会，30家会员单位代表参加。
　　大足区邮亭鲫鱼产业协会的成立，标志着邮亭鲫鱼产业发展进入了一个新的历史时期。该协会的成立，整合了“邮亭鲫鱼”的上中下游企业，包含养殖、加工、销售、饲料、餐饮、流通、策划、旅游等产业链，制定了行业经营标准，能促进行业学术交流，宣传“邮亭鲫鱼”品牌，维护协会会员权益，形成相互联系、相互激发、相互促进的发展格局。
　　下一步，邮亭鲫鱼产业协会将升级糖醋、清蒸、凉拌等味型，以系列化的策略来更好地迎合市场。同时，联合西南大学等院校，研发邮亭鲫鱼系列调味料以及鲫鱼汤等预制菜和成品菜，让食客把邮亭鲫鱼带回家。此外，邮亭镇还将通过京东等企业的现代化农业项目，探索促进有关邮亭鲫鱼的农文旅融合发展课题，对加快邮亭鲫鱼产业现代化，促进地方经济发展和群众增收致富起到积极的推动作用。