A4：看重庆
粉藕抢“鲜”上市丰富市民餐桌
刊发日期：2025-09-25 阅读次数： 作者： 语音阅读：
采藕人员在藕田里冲洗粉藕。
□渝西都市报记者陈仕川文/图
9月22日，位于永川区南大街街道的永川区云庭生态农业有限公司2000余亩莲藕基地，采藕人员身穿防水服，手持高压水枪，正在采挖成熟的粉藕。随着水枪冲开淤泥，一根根粗壮饱满的粉藕逐渐被拔出水面，他们忙着清洗、分拣、装运，一派繁忙的丰收景象。目前，该莲藕基地的1800余亩粉藕田已进入集中采收，以满足国庆中秋市场需求。当前，每天发货量在5000斤左右，预计节日期间将达到高峰期，日发货量可能突破10000斤。
据了解，永川区云庭生态农业有限公司莲藕基地的粉藕品种是经过多年筛选培育的“鄂莲13号”和“鄂莲14”，具有口感糯甜、藕丝绵长、营养丰富等特点，特别适合炖汤和做藕粉，预计亩产量可达1800斤。该公司为迎接国庆中秋消费旺季，已与重庆中心城区及周边区县的超市、农贸市场达成订单，同时还开通了电商平台销售渠道。
目前，莲藕产业已成为永川乡村振兴的特色产业之一，种植区域覆盖南大街街道、临江、青峰、来苏等镇街，总面积超过5000亩，年产量高达7500吨。同时，永川还开发了荷花观光、采藕体验等旅游项目，形成了一二三产业融合发展的良好格局。