A4：看重庆
□垫江报记者周迎迎
“这些年跟着村里养乌鸡，去年光卖鸡和鸡蛋，就赚了六千多元！”每到早晨，垫江县普顺镇长柏村村民李家英就蹲在自家鸡舍旁，攥着刚捡拾的乌鸡蛋，满脸笑意。
如今的长柏村，早已告别“守着青山没饭吃”的窘境。沿着新修的水泥路前行，可以看到家家户户院坝旁都围起了鸡舍。这一改变，得益于五年前村里大力发展乌鸡的决定。
山坳破局：生态资源变富民资产
“咱长柏村，山多林密，到处是野草、虫子，泉水清得能直接喝，可就是穷！”说起以前的日子，村党支部书记吴绪明忍不住叹气。
2016年，他刚当选村党支部书记时，首次村民大会上，台下多是留守老人与儿童——年轻人要么外出务工，要么宁愿在镇上打零工，也不愿回村种地。
“绪明啊，咱村的地都是好地，种的玉米、红薯都甜，可卖不上价钱，这可咋办呀？”一位老党员的话，像根刺扎在吴绪明心里。
那段时间，他带着村支“两委”班子成员，挨家挨户走访，走了20多天，摸清了村里的“穷根”——土地零散，不成规模；没特色产业，年轻人留不住；想搞点养殖，又没技术、没销路。
而转机发生在垫江鸿发超市负责人何成祥的一次走访中。
那时，何成祥正在寻找一个村来合作喂养乌鸡。来到长柏村，他发现长柏村有山有林，不缺天然饲料，资源丰富，很适合规模化养鸡。
可把想法抛给村民时，却遭到质疑：“鸡容易生病，一闹瘟疫就赔底朝天！养多了卖给谁？以前也有人养鸡，最后要么自己吃，要么低价贩卖，根本不赚钱。”这番话，道出了多数村民的顾虑。
为此，何成祥承诺：免费提供鸡苗、统一回收产品、全程技术指导。即便如此，吴绪明仍不踏实，他请来镇产业发展服务中心专家帮助分析和研判。
专家实地考察后当即定论：“长柏村生态环境非常适合养乌鸡。山林给了乌鸡充足的活动空间，又有干净的泉水和野草虫子，可供乌鸡觅食，为养殖生态鸡提供了充分资源，定不愁卖。”
有了专家给的“定心丸”，村里通过召开院坝会征求群众意见，发现大多数村民都愿意尝试。村里随即规划，购置专业围栏、建设规范养鸡场。2021年4月底，成立重庆市垫江县普顺生态农业专业合作社。5月，3万只乌鸡苗运抵长柏村，家家户户走上了养殖路。
“那阵子，我白天晚上都会查看鸡仔情况，就怕出岔子。”吴绪明回忆，好在乌鸡苗成活率高，三个月后陆续产蛋，大家都拿到了首笔增收款。
生态养殖：“绿色招牌”赢得市场
为确保乌鸡品质，合作社制定了《土鸡养殖及功效鸡蛋合作协议》，从种苗、饲料到防疫，条条细化。协议明确：种苗须从正规养殖场引进，每批检疫；饲料仅限玉米、豆粕、红薯藤、南瓜等天然食材，偶尔加艾草、蒲公英防病提味；每天让乌鸡在山林活动至少4小时，自主啄虫食草。
合作社在产品包装与营销上同样用心。乌鸡蛋因蛋黄大、口感香、营养价值丰富，合作社统一收购后，用印着“普顺长柏村生态乌鸡蛋”的包装盒封装，盒内附卡片，标注乌鸡蛋吃法与营养价值。
“这些细节很讨客户喜欢，不少人说贴心。”吴绪明笑着说，“我自己养了80只鸡，一年能挣2万余元。”
产业兴村：多渠道销售助农增收
“刚开始养乌鸡时，全村500余户都加入了，第一年出栏超3万只，销售额就突破450万元。”吴绪明捧着养殖台账，笑容满面。台账上，每户养殖数量、出栏时间、销售收入清晰明了，红色数字节节攀升，映照着村民渐鼓的腰包。
养殖期间，合作社承担起统一供苗、统一标准、统一收购价的职责，还建立了质量追溯体系保障品质。“这为我们打造品牌打下了基础。”吴绪明说。
销路拓展上，合作社双线发力。初期主要对接县城超市与农贸市场，随后瞄准了线上市场，在抖音、微信开通账号，拍摄村民喂鸡、捡蛋及乌鸡山林活动的视频，吸引线上消费者。
“很多网友看了视频，私信问怎么买。”吴绪明介绍，合作社还请了专业主播做直播，“现在每次直播有几百人看，最多一天卖100多只鸡、5000多枚鸡蛋。”
合作社按预定情况把当天收到的土鸡蛋打包邮寄，市内1天即可送达，市外2至3天也能送达，保证买家拿到手的土鸡蛋足够新鲜。
目前，合作社已带动长柏村600多户农户参与土鸡养殖，每天可收鲜鸡蛋5000至10000枚，全年户均增收5000元，村集体经济年增收6万元。
产业旺了，村民富了，村子也添了人气。曾经不知名的长柏村，因乌鸡养殖打响了名号，不少在外企业家回乡投资，闲置土地得以流转，全村处处“生金”，焕发勃勃生机。
谈及未来，吴绪明规划清晰：依托土鸡养殖产业，辐射果园建设，结合林下产业，打造集“游、学、食、购、娱、住”于一体的观光科普基地，探索农旅结合新商业模式，注入更多发展活力，让村民日子越过越甜。