A4：看重庆
□合川报记者陈钰铃
近日，记者走进位于合川区二郎镇杉林村的合川黑猪遗传资源保种备份场，看到300余头合川黑猪正在悠闲地觅食。
据悉，该猪场由重庆市合川区德康生猪养殖有限公司（以下简称合川德康公司）运营管理，建设标准化圈舍面积3200平方米，于今年6月正式开启合川黑猪遗传资源保护工作，设计存栏种猪200头，出栏生猪4000头。
为保证合川黑猪生物安全，猪场采取全封闭式管理，配备有兽医室、诊断室、隔离舍、污物处理区等场所设施。同时，利用粪污通过固液分离后，干粪运至有机肥厂生产有机肥，液体部分进入沼气池发酵，沼液通过管网输送至周边1500余亩柑橘、粮油、蔬菜基地，实现粪肥生态循环利用。
合川黑猪起源于本地“泥猪、刺猪”，因全身被毛黑色而得名，距今已有1600多年的历史。2024年，合川黑猪因自然孕育的醇香美味获“重庆本土高端猪肉金奖”。
合川作为重庆市优良地方猪种的典型代表区（县），多年来，合川区高度重视合川黑猪保护与开发利用工作。2018年与合川德康公司达成合作，由其承担起合川黑猪种质资源保种任务。合川德康公司实行“公司+农户”模式，通过提供优质优惠种苗、技术和销售渠道，降低保种成本，解决农户养殖痛点，并统一养殖标准，保障黑猪肉质品质。“此前，公司在龙市镇双河村建设投产1个市级遗传资源保种场，流转土地120余亩，现存合川黑猪2160头。”合川区畜牧站相关负责人表示，位于二郎镇的合川黑猪遗传资源保种备份场的建成投用，为合川黑猪保种扩繁工作提供了更为强劲的助力。
此外，合川区大力加强政策扶持，鼓励农户饲养纯种合川黑猪，对合川黑猪保种农户、保种场进行纯种繁育给予饲养补贴和配种补贴，有效提高养殖户信心，扩大黑猪养殖规模。同时，加强与重庆市生猪产业技术体系创新团队和重庆市畜牧科学院的合作，对合川黑猪遗传资源进行冻精保存和耳组织保存，确保资源安全；收集整理区域内合川黑猪群体数量、档案，对合川黑猪种猪进行系谱登记建档立卡；积极开展技术服务指导，今年已向养殖户发放合川黑猪后备猪选育技术规程、合川黑猪饲养管理技术、生猪疫病防控等资料4300余份。
今后，合川区将以合川黑猪种源保护为基础，继续加大政策扶持，开展技术培训，提升选育开发水平，不断扩大合川黑猪“朋友圈”。