A2:要闻总第747期 >2025-06-21编印

重庆国家级农业产业化龙头企业达59家
食农行业专精特新410家
刊发日期:2025-06-21 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  

(上接1版)以消费场景为导向,凭借重庆美食记忆,新产品层出不穷,为消费者在多元化体验中提供多层次情绪价值。
  “重庆味道”聚力向新向上,筑牢渝派盛宴的安全底座。重庆以数智化赋能,促进标准提升、工艺优化,推动地方美食产业化蓬勃发展。智改数转绿色化深入推进,智造能级持续提升,产品质量安全保障不断加强,让广大消费者买得放心、吃得舒心。
  “重庆味道”厚植生态本底,奉献山水绿韵的美味佳肴。秀丽山河、多样生态,赐予了重庆独特的农产品资源,在这里,既能品鉴北纬29度的巴南银针,也能悦享海拔800米的酉阳茶油,还能回味大巴山南麓的城口老腊肉。重庆还依托生态优势,培育了59个国家级农业产业化龙头企业,推动“土特产”走向全球100多个国家和地区。
  接下来,重庆将继续发挥国家战略叠加、城市规模、产业基础、交通枢纽、人文生态、创业成本、创新潜力“七大优势”,通过科技赋能、标准引领,推动原料供应、味型研究、技术改造、包装设计、市场推广等产业链重点环节优化升级,打造美食产业化发展高地。