“原来松花蛋是这样做的,从一颗鸭蛋变成松花蛋,这个过程好奇妙!”6月10日,在“留学重庆·读懂农历”中外青少年自然探索大足区乡村行活动上,来自俄罗斯、泰国、孟加拉国、巴基斯坦等国家的20名留学生与大足本地的小学生一起,现场体验尊香园灰包松花蛋、石马植物染等大足非遗技艺。
“裹上草木灰浆,用手搓匀,再滚上一层柏木渣,一个松花蛋便做好了……”在尊香园灰包松花蛋制作技艺体验区,部分留学生与学生们在非遗传承人黄汉涛的指导下,体验制作了灰包松花蛋。
尊香园灰包松花蛋技艺,将鲜鸭蛋经由水稻秸秆、茅草及松毛、柏树丫碳化灰等独特配方调制料泥包裹窖藏,历经自然变化而成。蛋体晶莹剔透呈金黄色,蛋清呈松柏叶状花朵,溏心软糯,是重庆地区极具特色的农副产品。
“植物染”是使用天然植物进行织物染色的手工制作技艺,共有生染、媒染、煮染、发酵染、拓染、套染、扎染七种方式。石马植物染非遗传承人刘萍自五岁起跟随外婆蒋白玉学习植物染技艺,将祖上流传下来的染液配方进行归纳和整理,再加上自己的实践经验,得出了119个中国传统色染液配方,提取出二十余种中国传统色的复合染液,并同步完成了工艺的优化。
在植物染体验区,展台上各式植物染的纸花、刺绣作品吸引了许多学生的目光。有的手拿针线,跟随刘萍体验植物染绣;有的手拿画笔,在用纸折的花朵上,将红色的植物染料晕染上去……
“用植物做出来的染料,不仅生态环保,染出来的颜色也很漂亮,有‘中国传统色’之美!”马达加斯加留学生梦蝶说。