新渝报讯（记者谭显全）为全面落实食品安全责任，近日，大足区市场监管局对辖区职教中心、田家炳中学、城南中学、鹏程酒楼8个点位开展食品安全检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。 该局执法人员重点检查证照是否齐全、从业人员健康证是否有效、食品原料采购是否索证索票、食品加工是否卫生、餐具是否清洗消毒、留样记录是否完整、食品是否超过保质期以及是否属于三无食品等，并听取食堂负责人对自检自查风险隐患排除情况以及相关整改情况汇报，确保食品安全低风险、零隐患。
