A8:龙水湖总第398期 >2024-01-19编印

报告文学集《大足漫记》之三
山乡强产业 农家焕新颜
刊发日期:2024-01-19 阅读次数: 作者:□布谷夫  语音阅读:
  

□布谷夫

  不管是在漫长的农耕文明历史长河中,还是近现代工业文明时期,“渝西福地”大足皆属传统农业县,大部分地区地势相对平坦,土壤肥沃,风调雨顺,因而“大丰大足”得名大足。
  时光的轮盘转到21世纪二十年代。大足在追求高质量发展的征程中,最鲜明的特色是强工业、稳农业、活商贸,且颇具“江苏模式”特色:均衡发展、多点开花,共同富裕、稳健致远——有“大起”的潜质,无“大落”的隐患。农业农村方面抓住了乡村振兴的牛鼻子——因地制宜、扬长避短发展各区域的农业产业,高升镇是其中一个典型代表。
  高升在大足版图中是标准的西北角,与四川安岳县接壤,渝蓉高速公路从东南向西北贯穿全境,交通便利,是成渝地区双城经济圈的战略腹地。近年来,紧紧抓住成渝现代高效特色农业带大足安岳粮药合作示范园区(“大安农业园区”)建设的重大机遇,统筹集体、农业经营主体、农村致富能手三方力量,充分发挥农村“三变”改革、宅基地改革、数字乡村改革等多项改革试点优势,广泛引导社会资金、产业扶持项目资金、集体经济现有资产投入乡村产业振兴,逐步引领多种特色产业步入高质量发展快车道,积极探索农、商、文、旅融合发展新路径,成效次第显现。
  高升的森林覆盖率高,葱郁古朴,水库众多,溪流蜿蜒,生态环境优越,农业生产条件优良,立足新型农业产业化,重点发展柠檬、枇杷、食用菌菇、无花果、柑橘、“稻+”、中药材等种植业,生猪、黑山羊、梅花鹿等养殖业。
  全球北纬30°具有许多奇特现象、独特优势,大足恰好全境皆在北纬30°,发生与创造奇迹,亦不足为奇。大足、潼南与四川安岳成“品”字形三足鼎立,铸就中国“柠檬金三角”。高升在柠檬种植上抢得先机,已打造2000亩柠檬产业园,成为全区最大的柠檬种植基地、成渝“柠檬产业集群”重要示范点。
  柠檬形神兼备,色泽澄黄悦目,清雅香气扑面,富含维生素c及维b1和维b2,具有抗氧化、生津止渴、和胃降逆、化痰止咳之功效。柠檬产业园已完成注册商标3大类14个,开发出“忘情容”品牌系列特色产品:柠檬茶(采柠檬枝头芽尖制茶)能解热有回甘,柠檬酒(切片入酒窖藏三年)琼浆清洌带来畅快感,柠檬膏(柠檬伴以蜂蜜熬煮成膏)生津润肺不生寒,还有即食柠檬片等,挖掘出柠檬“酸酸甜甜,开不了口的爱”“柠檬与人生——奉献精神”“柠檬双绝”等柠檬文化。在硬件上同样舍得投入,已建设完成柠檬产业大道、冷冻库、包装厂、水肥一体化智能灌溉系统。立足“柠檬金三角”,率先建成“万亩文化有机柠檬高升示范基地”指日可待。
  为发展柠檬产业的贴心服务值得大书特书。大足区气象局积极助推川渝合作,每周向大足、潼南、安岳的种植户们发出《川渝柠檬气象服务专报》。内容除天气预报外,还贴心地写着本周天气转晴,希望种植户们抢抓有利天气,加强对柠檬的管护提示等,很有针对性地给出柠檬管护建议,成效显著。因为农业生产与天气关系紧密,温度变化、降雨量等,都直接关系到农产品的产量、质量,而柠檬对天气变化特别敏感。据此,高升结合物联网、大数据、智能控制等先进技术,在环境控制、水肥一体化、智能化农机等方面开展更多智慧农业建设工作,利用气象卫星资料和无人机,为柠檬产业园提供全天候预警,朝着科学性、前瞻性迈开大步。同时加强柠檬产业布局,在科研项目申报、投资项目储备、文化挖掘、品牌打造等方面,中国“柠檬金三角”携手合作,共同打造北纬30°川渝柠檬产业高质量发展新版图。
  大足是中国枇杷之乡、国家枇杷标准化示范区。高升是全区最大的枇杷基地,已种植3276亩,是大足枇杷的代表作,连续9年代表全区举办枇杷旅游文化节,故有“重庆枇杷看大足,大足枇杷看高升”之美誉。这主要得益于高升的土壤和气候,土壤肥沃并含有硒锶等丰富的微量元素,日照充裕,很适宜枇杷生长和糖分积累,加之30多年积累的种植经验,都为枇杷的上乘品质提供了保障。高升枇杷个大、皮薄、肉质厚、水份足,甘甜爽口,富含各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙及维生素,润肺止咳,明目亮肤,因而远近闻名,深受消费者喜爱。主要品种有大五星、小五星、龙泉1号等。同时,在重庆市农科院支持下,农民专业合作社不断延长枇杷产业链,增加产品附加值,借助传统工艺和现代发酵技术,利用枇杷肉、枇杷花开发出枇杷膏、枇杷酒、枇杷干等系列产品,把“一季水果”变成“四季生意”,以点串线、以线扩面,让金色的枇杷变成村民稳定增收致富的“金果果”,并不断壮大村级集体经济。
  令人惊喜的是,“醉美枇杷园”进行立体经济试点,一举成功。枇杷林下种植食用菌菇,面积600余亩,亩产6000斤,主要品种为赤松茸、榆黄蘑、金耳等。赤松茸口感脆嫩,鲜味浓郁,有预防冠心病、助消化、缓解精神疲劳等功效,采摘期可从9月达次年4月;金耳含有丰富的胶原蛋白,可生吃,爽脆、清新;榆黄蘑口感别致、爽朗。这些食用菌菇具有山珍品质,上的是高中档餐桌,市场价格较高,效益可观,将稳步扩大种植规模。从土地使用成本看,属“无本生意”。因枇杷采摘期较短,大致在五六月份,枇杷园绝大部分时间对游客缺乏吸引力,但枇杷树下,长达八九个月都有不同品种的菌菇产出,游客可享受采摘乐趣,是个很有创意的增效增收金点子。
  无花果颇有文艺缘,经常在文艺作品中现身,的确不是徒有虚名,果实香甜,含有丰富的花青素、维生素C等有效抗氧化剂,经常食用可清除体内的自由基,抑制色素沉积,有效地延缓衰老,并能起到润肺生津、健脾开胃和提高人体免疫力的作用。无花果果脯、果干也深受喜爱。高升的无花果种植基地规模目前属重庆之最,400余亩3万多棵。
  高升被誉为柑橘之乡,“高升柑”是知名特色品牌,目前已推广种植有“爱媛38”、果冻橙、血橙、梨橙等优质品种,种植面积3000余亩。
  高升的中药材种植有川芎、石菖蒲等,主要是白芷,已有2700余亩。白芷可入药和做香料、化妆品,高升、铁山已有几十年种植白芷的历史,逐渐形成白芷集散地,再由众多经商发往全国。祝愿高升、铁山、季家这三个连成整片的兄弟镇与其他种植白芷的兄弟镇齐心协力,打造一个“白芷王国”出来。
  高升梅花鹿养殖基地现养殖东北梅花鹿70多头。鹿茸、鹿血等具有壮肾阳、强筋骨、益精血的功效,有很高的药用价值。大足区中医院利用传统制作工艺制作的鹿茸蜜丸,以独具特色、滋补效果甚佳而深受老百姓认可,特别适用慢性疾病或久病体弱后需要调和气血的患者,2021年入选市级“非遗”名录,高升梅花鹿基地也随之被确定为区中医院教学基地。
  高升的“稻+”产业已成气候。现有“稻甲(甲鱼)”10万余只,“稻虾”“稻鱼”种养殖面积已超过3000亩。
  猪肉是咱中国人餐桌上的“第一荤菜”,生猪养殖市场广阔。高升已建成2个万头养殖场,年出栏约3万头,是后来居上的产业。
  作为大足区的黑山羊保种区,高升不允许进行黑山羊无序杂交,养殖规模和数量都受到科学地限制,存栏量不足8000只。但在2023年中国·重庆第八届黑山羊赛羊节上,高升选送的公羊、母羊分别获得羊王、羊后称号,合乎情理。
  高升现有笋竹2.3万亩,乃全区最大的笋竹产业基地,是名副其实的笋竹之乡,2008年获得重庆市无公害农产品产地认证。
  高升已开启电商助农新模式,利用基层党建会客厅打造农村电商平台,汇集全区70余种农特产品进入直播间,搭上“网络快车”,畅销国内市场,销售收入上千万元。切实降低农产品销售成本、增强农产品市场竞争力,大大提高了农民收入水平。下一步将更加注重市场引导和政策支持。
  漫步在高升,房前屋后干净整洁,乡村景观独具特点,处处有美景。可以说,高升具有山清水秀的天然禀赋、物产丰绕的天然宝藏、绿色优质的发展底色和长寿福地的靓丽名片。
  物产丰饶的高升,三年前获得全国“一村一品”示范镇的称号,这是第一大成果;同时还有第二大成果:走进高升,可直观感觉到农村的新气象,人居环境可用一个“美”字来形容:“岸上能看景、下河能游泳”的美好愿景成为现实,得到广泛认可:第三批全国乡村治理示范村,中国第五批传统文化村落,全国首批绿色村庄,这几项国家级称号,得之不易。高升充分发挥党员、干部、人大代表、最美维护志愿者、群众、师生“六方合力”,利用老砖、废瓦、淘汰轮胎、弃用磨碾等杂物,精致地装点、美化庭院435户,打造微花园、微果园等200余个;改造农户院坝326户2.6万平方米,实施旧房整治提升663户;建成高升民俗文化陈列馆1处,绘制孝廉主题墙画500多平方米;安装路灯1400盏,利用植物美化道路100多华里;生态修复、美化河道40华里。高升镇始终坚持党建引领、多方协同、公众参与、法治保障、科技支撑的工作思路,借鉴“枫桥经验”,落实“一中心四板块一网格”基层智治体系,探索推行以政治、自治、法治、德治、智治、综治“六治融合”的基层治理路径,畅通联系服务群众“最后一米”;建成大足首个党建会客厅,利用“云号手”奏响基层治理协奏曲,依托“爱大足”平台设立积分超市,推广“小院家”微信小程序等数字化创新做法,不断探索为民服务的新路径、新模式,提升基层治理现代化水平。村民们遵纪守法、孝老爱亲、积极劳动蔚然成风。
  高升地处“双圈”中轴线、大安农业园区核心区,主动、务实地与接壤的邻省乡镇谋求多方面合作,如与上游的安岳县忠义镇就高升河水质治理,定期碰头,研究制定动态方案,高升河得以水质保持达标,被区河长办推荐参加全国守护幸福河湖微视频展评。
  高升信奉“家和方能兴业”“宜居才能宜业”。基层治理看似细枝末节,却影响着一地的环境、人文、风俗甚至处事态度,也是群众感知公共服务效能、温度的“神经末梢”。高升执着地“种好梧桐树”,终于引得“八方凤凰来”。高升获得的荣誉很多,区级层面的自不待言,重庆市级的也有几十项,如乡村振兴产业示范镇,生态文明示范镇,市级卫生镇,互联网小镇,休闲农业与乡村旅游示范乡镇,设计赋能乡村振兴示范镇,十佳农村科普示范基地,美丽宜居示范村庄,首批美丽宜居乡村,第三批乡村治理示范村……此外,旭光村为重庆市休闲农业与乡村旅游示范村,双牌村徐家大院为重庆市休闲农业与乡村旅游示范点。
  高升名胜古迹较多,拥有初唐圣水寺石刻、宋代菩萨岩和明代佛耳岩摩崖造像等古迹,其中中小型的圣水寺石刻、滴水清波非常精美。圣水寺石刻凿于唐代,宋代有增刻,是大足境内开凿年代较早的摩崖造像,也是“川东佛教考古的新收获”。高升在提振旅游影响力、旅游体验上进行共享互惠的尝试与努力,如因圣水寺、滴水清波体量较小,便积极融入巴蜀石窟文化旅游走廊建设,与巴蜀中小型石窟寺对接,合作开辟多条精品石刻文化旅游线路,已初见成效。
  目前已有艺术家、投资人着手在高升打造一片以“桃花”为主题的取景地,之后还将扩大规模,打造影视基地。新潮与传统,就这样在高升和谐共存。
  高升的非物质文化遗产较丰富。最具代表性的是手工竹编,作为本地课本教程,已进入校园多年。“笋壳贴画非遗艺术工作坊”创作的艺术品被人民日报、光明日报、新华网等8家媒体报道,并荣登CCTV“重情端午”全天直播节目。剪纸2009年入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”,高升在传承这项非遗技艺时巧妙地结合大足石刻文化、高升竹文化,为这项中国传统民间艺术瑰宝融入鲜活的乡土元素。
  高升还打造了极具本地特色的民俗文化陈列馆,是在晚清时期修建的陈家祠堂的基础上进行修缮布展的。陈列馆前的农耕文化广场,利用四周农家的外墙以国画风格绘制了农耕文化图景,装饰民居外墙,传播农耕文化。导视景观墙采用当地的马车轮、石磨、花窗结合小青砖制作而成,顶部吊装着油纸伞,伞上书写农耕文化的古诗词,左右两侧展示高升的特色产业、乡村变化。特别是,一组雕塑令人乡愁顿涌:耕牛拉着犁,后面一位农夫赶着牛,活脱脱一幅农耕画面。
  陈列馆形式活泼、内容丰富,有视频、图片、雕塑、实物等,展示出高升的“六个一”。“一村府县地”,展示高升太和坝的古城遗址即“唐代静南县治遗址”——曾为昌州府衙117年并静南县衙134年,期望尽快获得考古新发现而成为信史。“一事永流传”壮写刘伯承元帅1923年2月在高升指挥讨伐北洋军阀部队的战斗中右腿受伤,被村民张香庭、张树庭冒险所救的红色传奇。“一景救黎民”讲述大足古八景之一的滴水清波拯救救民众于大旱年的故事,圣水崖壁上镌刻的时任县令李德题写的“滴水清波”四个如斗大字,保存完好,具有历史价值和书法艺术价值。“一院览川居”即建于清代顺治年间、已有360多年历史的徐家大院,为大型民居独有的院落样式,是保存完好的川东渝西民居活化石,对研究四川清代古建筑和民俗文化具有重要价值。“一墙家国录”,入门的议事厅四周的墙面上是毛主席语录,是建国后一代代村民从毛主席语录中精选出来、手写上去的,极富年代感和教育意义;门口墙面上的触控屏收录了五代领袖关于“国家与人民”的经典语句。“一物见亲情”展现高升乡风淳朴、邻里和睦、父慈子孝的质朴民风,揭开其何以为“长寿之乡”的秘密。
  (布谷夫:本名刘东,中国作家协会会员,重庆市作家协会主席团成员)