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田间建起冷藏库产业驶入“快车道”
刊发日期：2024-01-11 阅读次数： 作者： 语音阅读：
□垫江报记者何明燕
“有了冷藏库，各种果蔬可以放冷藏室保存，再也不用为果蔬保鲜着急啦！”日前，垫江县永平镇石平村股份经济合作联合社负责人张治云一边检查冷藏库装修情况一边赞叹道。
张治云口中的冷藏库是垫江县农业农村委结合永平镇产业发展特色，为破解优质果蔬冷藏保鲜难题规划建设的果蔬冷藏储存库。
一直以来，永平镇种植的蜜柚、金桔、大雅沃柑等柑橘广受市场青睐。但由于缺少冷藏设施，每到收获旺季，果蔬因未能及时售出，腐烂变质，影响村民发展产业的积极性。
为延长果蔬保鲜期，实现错峰销售，增加果蔬附加值，垫江县农业农村委联合永平镇多次开会研判、实地调研，确定在永平镇秋桥社区和石平村建4座冷藏库。
“冷藏库的建设不仅可以实现本地农产品就地保鲜，错峰销售，还能对外租赁，促进村集体经济增收。”秋桥社区股份经济合作联合社负责人谭学平说，冷藏库保鲜的不仅是果蔬，更是村民发展产业的热情和干劲。
下一步，垫江县农业农村委将不断探索，提升乡村农副产品附加值和市场竞争力，推动农业产业高质量发展，助力乡村振兴。