A1：要闻
□罗义华
10月15日至17日在大足区举行的第十九届（2023）中国羊业发展大会暨第九届中国·重庆大足黑山羊节（以下简称“中国羊业大会”），在众多丰富精彩的内容中，取得的一个重要成果之一，就是由重庆市市场监督管理局发布了“大足黑山羊标准”。
“大足黑山羊标准”有什么意义和价值呢？没有规矩难成方圆，大足黑山羊作为地方的特色养殖，要“羊帆起航”“羊名天下”，最后“羊羊得意”，持续确保高质量发展，成为大足一个重要的特色产业，这个标准显得尤为重要。
据成于宋代的一部著名类书，因宋太宗“日览三卷，一岁而读周”而更名为《太平御览》的史料记载，唐宋年间，大足已有相当规模的黑山羊养殖，距今已有上千年历史，核心区位于大足铁山、三驱、季家、高升、中敖、高坪镇全境，总面积336.4平方公里。
时光跨越到2003年，大足打响了黑山羊品种“保卫战”。当时，大足黑山羊的特性和价值未被完全发现，已有部分村民开始引进川东白山羊、南江黄羊、波尔山羊等品种无序杂交。“决不能让大足黑山羊在杂交中湮灭于自然界”成为领导、专家等有关方面的共同目标。
2011年，大足组织制定大足黑山羊及种公羊饲养和疫病防治地方标准3个。此次“中国羊业大会”由重庆市市场监督管理局发布了《大足黑山羊圈舍建设技术规范》《大足黑山羊种公羊饲养管理技术规范》。据“大足黑山羊圈舍建设技术规程编制说明”表示，大足黑山羊是经重庆市大足区上百年的自然封闭选育而形成畜禽遗传资源，具有毛色纯黑、体型较大、繁殖率高、生长发育快、肉质好、抗病力强等特点，尤其多胎性能十分明显，初产母羊平均产羔率为218%，经产母羊单胎平均产羔率达272%，在国内肉用山羊品种中居于前列，是我国珍贵的山羊遗传资源，现已审定为国家级畜禽遗传资源，并列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，为其制定的《大足黑山羊圈舍建设技术规范》已有10年，部分内容已跟不上形势的发展，不利于指导生产，有必要对其进行修订。
新的“大足黑山羊标准”与时俱进，体现了高质量发展的要求。如“舍外设露天运动场”，已经不符合当前环境保护的要求，应在运动场加盖天棚，以保证雨污的完全分离；种羊运动场的面积以前定义为舍内面积的1倍以上，在现行生产中，运动场过小达不到种羊的足量运动，需增加运动场面积；机械化养殖越来越环保高效，在原标准中，净道和污道的具体尺寸未列出，影响标准的具体实施，舍内工作道的宽度也需修改……
大足区提出了“加快建设中国南方黑山羊供种高地”的目标，除了做好大足黑山羊种质资源保护开发利用，持续提升重庆在特色农业产业发展方面的影响力作出大足贡献外，在实践中落实落细“大足黑山羊标准”具有重要意义，是大足黑山羊高质量破壁出圈的一把“保护伞”。