A4：看重庆
鸡鸣乡采茶忙。重庆日报通讯员王荣摄
□重庆日报记者罗芸
10月20日，城口县鸡鸣乡金岩村，深秋的阳光穿过薄雾洒满大地，山坡上连片的茶园愈发青翠。
十几名村民斜挎背篓，采摘着今年最后一批夏秋茶，茶园内不时传来欢笑声。
近年来，鸡鸣乡将茶叶作为乡里的重要支柱产业，探索建立“龙头企业+村集体经济组织+专业合作社+农户”的产业化联合体，形成一头连茶园、一头连市场的利益综合体，让鸡鸣茶成为村民致富的“黄金叶”，每年带动茶农户均增收4000余元。
采茶婆婆一天能挣上百元
采茶人中，58岁的金岩村二社村民黄大桂笑声最大。
“过去每年采茶最多采到6月份，这两年可以一直采到快下雪的时候！”黄大桂乐呵呵地说。
鸡鸣茶以清明节前采摘的“明前茶”而著名。通过与科研院校合作，鸡鸣乡从去年开始以夏秋茶为原料加工“黄大茶”。这种产于夏秋季的茶，虽然单价不如明前茶，但让采茶时间从4个多月延长到近8个月，进一步带动村民增收。
“采夏秋茶，每天能收入100多块钱。”黄大桂告诉记者，这两年给孙儿们买玩具、零食的钱，就是自己从茶园里“摘”出来的。
记者了解到，在茶园里采茶的大多是五六十岁的婆婆，采茶收入按重量计算，婆婆们一天能收入五六十元到200元不等，采茶已成为她们的重要增收渠道。
鸡鸣乡党委书记姜涛介绍，七八年前鸡鸣茶园面积只有五六百亩，目前已发展到4000多亩，鲜叶年加工量达200余吨，全乡茶农有580余户，其中超过25%是脱贫户。茶产业已成为鸡鸣乡带动农民增收的致富产业。
“老顽固”变“宣传员”
在鸡鸣寺背后的茶园里，48岁的村民马光明正在补种茶树苗，额头上已渗出了汗珠。
“现在栽茶有搞头，值得干！”马光明说。作为脱贫户，他这几年每年通过茶叶获得的收入超过2万元。
2019年，金岩村村集体经济组织成立大美茶山专业合作社，准备将鸡鸣贡茶这块“金字招牌”擦亮打响。“当时很多村民不理解，担心又是‘竹篮打水’。”合作社理事长卢贤刚说。
马光明就是当时顾虑重重的村民之一，他家2亩茶园，一年收入只有1000多元，“还不如种红苕管钱。”面对上门做工作的村干部，马光明对发展茶产业完全不看好。
为此，村里召开村支部党员大会、村民代表大会、院坝会等，逐一解答村民的问题，打消他们的顾虑。
当时69岁的老党员廖先荣是村里的第一批“宣传员”。他和村支部书记桂诚舒等先后三四次上马光明家，给他讲发展鸡鸣贡茶的前景，告诉他利用土地入股发展茶园与以往的不同之处：可以做到统一品种、统一管理、统一采收、统一加工、统一销售、统一分红的“六统一”，提升茶叶品质，就能卖出好价钱，还可以通过“抱团”实现茶叶种植的节本增效。他们为老马算了笔账：一亩茶园管理好了，能收入四五千元，远不是以前单家独户搞种植能比的。
抱着半信半疑的态度，马光明以茶园承包经营权折合股份加入了合作社。
“合作社管理茶园真行！”马光明伸出了大拇指。他自己管理茶园时，一年只施一次肥，几乎没除过草，然后“等”着向茶树要鲜叶。而在合作社的组织下，茶园一年要施好几次肥，春、夏、秋季都要除草，还要修枝剪形。到了采茶季，茶叶叶片更肥厚嫩实，每亩产值由原来的不足2000元增加到四五千元。
与此同时，老马通过在茶园务工也有进账，今年就已收入1万多元，去年合作社分红还有1000多元。
现在的老马信心满满，成了合作社发展茶叶的“宣传员”。
姜涛介绍，目前鸡鸣乡成立了3个茶叶专业合作社，开展组织化、规模化种植，每年统一提供修枝、上肥等社会化服务，在不增加劳动力投入的情况下，茶园为大家带来了更多收益。据统计，目前鸡鸣乡茶叶年产值达2000余万元，较六七年前增加了1000多万元。
加工提档促村民增收
金岩村村民贺怀修辨茶可谓练就了“火眼金睛”。10月20日下午，站在城口县鸡鸣茶业有限公司封闭式车间生产线旁，她简单瞥了几眼，就找出残叶等不合格叶片，并麻利地剔出。随后，剩下的鲜叶进入杀青、揉捻等环节，最终制成“黄大茶”。
“以前主要是加工春茶，一年在茶厂的工作时间只有4个多月。”贺怀修告诉记者，公司开发出“黄大茶”后，她上班的时间增加到近8个月，收入也提高了不少。
作为鸡鸣乡茶产业龙头企业，城口县鸡鸣茶业公司也经历过不少波折。该企业成立于1974年，但在2000年左右因经营不善处于破产状态。2005年，当时在国企工作的唐频接手了鸡鸣茶业公司，努力让其发展壮大。
“虽然投入了现代化的设施设备，但每年加工时间短、总产值不高等问题困扰着我们。”唐频告诉记者，其中最核心的是加工技术问题。
了解到企业面临的困难后，政府整合资金300余万元支持该公司开展技术攻关。获得科研院所的技术支撑后，鸡鸣茶业公司陆续开发了以“鸡鸣贡茶”为代表的绿茶、红茶、黄茶、花茶4个系列共30余款产品，大大提升了茶叶利用率、延长了茶叶生产周期、扩大了茶叶产量。
技术提升增强了鸡鸣贡茶的市场竞争力，鸡鸣茶业公司实力的增强又带动了更多茶农增收。
目前，鸡鸣茶业公司常年提供就业岗位42个，吸纳临时务工人员74人；通过建立订单联合机制，与7个农民专业合作社签订收购协议，带动鸡鸣乡及周边乡镇的23个村、1600余农户增收；通过建立股份联合机制，与鸡鸣乡祝乐村等5个村集体经济组织开展股份联合，村集体通过试点资金项目入股鸡鸣茶业，已累计分红31万元。