A3:晒产业·晒产品专题总第336期 >2023-10-24编印

百卉千葩 美新季家
刊发日期:2023-10-24 阅读次数: 作者:  语音阅读:

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妙高山摩崖造像。

妙高山摩崖造像。

大足黑山羊。

大足黑山羊。

红心猕猴桃。

红心猕猴桃。

文创产业。

文创产业。

  

大内高速。
季家镇全貌
产品
  季家镇位于大足区西部,是大足西大门。当前,季家镇正积极融入成渝地区双城经济圈建设,从一个传统的农业镇加快转型成为农文旅融合发展的产业强镇。
  如今,季家镇一系列的显著变化看得见:全线通车的大内高速改善了区位优势,成为链接大足和内江的重要交通驿站;大足黑山羊、法国种猪、道地中药材成为重点发展的三大农业主导产业;妙高山石刻文化衍生出了精美的文创产品,妙高空间成为文化新品牌;吃在季家、耍在季家旅游品牌加速形成……一个区位更优、产业更新、城镇更美的新季家正徐徐展现在世人面前。

“三大产业”成支柱
  立足资源禀赋,季家镇把农业作为乡村振兴的支柱产业,形成了农业三大主导产业:大足黑山羊、法国种猪、道地中药材。
  目前,季家镇大力发展大足黑山羊产业,最大的突出特点是“规模大”。全镇除了有众多的散养农户,规模养殖大足黑山羊的企业就有三家,眼下全部都在建设年出栏量一万头以上的大型养羊场,分别位于季家镇梯子村、石桥村。到今年10月下旬和11月初,其中两个万头大足黑山羊养羊场将开始养殖,到明年上半年3个养羊场将全部进入快速发展期,将出现“万羊开泰”的兴旺大场面。第二个突出特点是“链条全”。3家万头养羊企业中的大足凯远农业发展有限公司、重庆沃尔美农业科技有限公司,是大足本地成长起来的企业,主要是向市场供应大足黑山羊肉羊。第三家企业重庆建佳岭农业发展有限公司是从江西省新余市引进的建佳岭集团旗下企业,不光养肉羊,还形成了集养殖、饲料、加工、运输、餐饮为一体的全产业链模式。
  从江西选择来到大足落户办厂,重庆建佳岭农业发展有限公司总经理王忠东直言,来季家镇有两个理由:一是季家镇是一个充满活力和魅力的地方,这里有着优质黑山羊品种,值得来这里大规模饲养。二是政府的优惠扶持政策和全程优质服务让我们乐于来投资。王忠东相信,大足黑山羊肉质品质突出,未来市场销量一定巨大,他有信心让季家镇的大足黑山羊大规模走出大足,走向世界。对于养殖大足黑山羊,建佳岭公司有一套成熟模式,公司自主研制的全价颗粒料可直接全日粮进行饲喂,可根据羊只营养需要编制配方;公司打造的集约化智慧牧场,可实现高效养殖、智慧养殖。依靠这套模式,建佳岭公司年计划出栏大足黑山羊30000头,年产值达到6000万元。
  季家镇第二大农业主导产业是种猪产业,其突出优势在于种猪品种,繁育的是由法国阿克西蒙集团培育的法系曾祖代纯种猪。目前,猪亨亨生态农业科技(重庆)有限公司正在季家镇曙光村建设大足猪亨亨阿克西蒙(AXI
OM)中国核心种猪育种场厂房,未来将革新生猪养殖技术,建立猪亨亨育种体系,助力打造种猪自有品牌。
  公司董事长李冠男介绍,该种猪育种场已经于2023年4月列入了重庆市重点项目,也是中国唯一一个与法国合作的种猪育种项目,主营原种猪繁育、饲料生产、肥料生产、畜禽粪污处理、污水处理及其再生利用,将建设2400头法系曾祖代种猪的核心育种场、72000头祖代种猪场、300头公猪站,以及饲料厂和生物有机肥厂,建成后可实现年出栏曾祖代种猪6.5万头、祖代种猪10万头、精液45万份、10万吨生物有机肥料、10万吨猪饲料。
  季家镇第三大农业主导产业是道地中药材种植业。该镇群众自发种植中药材的历史悠久。近年来,季家镇大力发展中药材种植业,主要种植20余个品种的中药材,包括红皮白芷、黄精、佛手等,规模化种植为3500亩,带动全镇群众散种中药材2000余亩。
  在种植中药材的同时,季家镇盘活历史文化资源,发展中医药文化,建成冯楫中医药文化园。该园围绕中医药、冯楫两大文化主题,聚焦中医药文化研学体验主题,提取药理典故、药食知识等,整合娱乐休闲、生态环保、科普教育等功能于一体。冯楫是巴蜀历史文化名人,曾经在季家镇生活。南宋时期,冯楫来到季家镇首开妙高山,建设文化活动场所。冯楫爱恤百姓,转任多地为官都尽力为百姓创造安居乐业的环境。他所到之处,无私地为穷苦百姓问诊送药,引领群众种植中药材。季家镇着力讲好冯楫的故事,让冯楫为季家镇中药文化代言,通过文化为中药材产业赋能。

文旅产业增活力
  季家镇山清水秀、文化底蕴深厚。过去由于交通不便,这些文旅资源处于沉睡状态。随着9月15日大内高速全线通车,接受大足城区和内江双城辐射的季家镇,唤醒沉睡的旅游资源,依托妙高山文化和丰富的农特产品,规划和推进文旅产业大踏步发展。
  季家镇妙高山在川渝黔闻名遐迩,妙高山石刻是世界文化遗产大足石刻的重要组成部分。精美的石刻会说话,妙高山石刻诉说着慈、善、孝、义、廉的文化。妙高山石刻最著名的是三教合一石窟,这种“儒、释、道”三教造像“一窟三壁”共存的现象,反映了宋代三教合一的社会思潮,是大足石刻三教合一特征的最有力的证明。
  依托妙高山文化,季家镇培育出了文创产业“妙高空间”。妙高空间位于宝顶山的北宋街,是一处独出心裁、别具一格的店面,展示着季家镇的石刻文化产业。妙高空间正在开展“天下大足”国际驻留地文化交流项目,该项目立足于中国腹地,挖掘中国优秀传统文化,聚焦儒释道民间文化精神传承,创新艺术文化的当代转化,讲好千古一脉的成渝故事,奠基国际互鉴的交流平台。项目着意兼具国际化、创新性、可持续、公众化,通过开展国际艺术驻留创作、大足文化书籍出版、多维媒体国际传播、国际文化艺术展览,探索中国传统文化的复兴与创新,助力成渝地区乡村振兴、文旅更新,助力国际陆海文明交流互鉴。目前已经有中国、法国、印度、日本4个国家的艺术家到妙高空间驻留。现在正在驻留的是摄影艺术家戴小兵,他的作品以大足石刻为背景,拍摄并记录了大量中小石窟和石窟守护人,用影像讲述了守护人的人生故事。
  季季都精彩,家家等你来。季家镇大力发展乡村全域旅游,打造“吃在季家”品牌。该镇用土货招待游客,以当地自产的大足黑山羊、中药材、花椒、粉条、老鸭汤等优质食材,发展本地土味特色美食,推出全羊宴、粉条宴、年猪宴、养生菜等特色餐饮项目聚人气集财气,努力把季家镇变为特色餐饮美食小镇。
  打造“耍在季家”文旅品牌。季家镇将在妙高山打造露营基地,让游客欣赏银河星空。季家镇水资源丰富,水库众多,游客可以去居住度假,与水库为伴,远离都市的喧嚣,让自己的心静下来。季家镇有大片的红心猕猴桃基地、柑橘基地、观赏鱼基地,适合游客来自驾游、采摘游。
  “来季家,当回家。”目前,季家镇正在完善文旅基础设施,建设季家特色民宿,发展星级农家乐,迎接八方游客来季家来体会诗和远方的美好,感受最美的乡愁。

拳头产品矩阵
  大足黑山羊:本地产的大足黑山羊,是山羊类唯一的中国农业文化遗产,肉质鲜美,营养丰富。目前季家镇黑山羊存栏3000余只,引进凯远农业发展有限公司,启动建设市级“万头黑山羊”养殖场。
  法国阿克西蒙曾祖代纯种猪:法国品种,其肉猪生长快,瘦肉率高,口感香。引进猪亨亨生态农业科技(重庆)有限公司投资5.2亿元发展法系GGP种猪养殖,启动建设核心育种场,将建成存栏2400头法系GGP种猪和300头公猪的规模化种猪示范养殖基地,初期规模为西南地区第一。
  道地中药材:红皮白芷、黄精、佛手,投入150万元建设50亩的中药材科技示范园,引进芷精腾农业发展有限公司等4家中药材企业,规模化种植中药材1000亩、全镇种植中药材3000亩,探索推广“中药材+水稻”种植模式,培育道地或优势中药材10余种。
  妙高山石刻:妙高山石刻造像精美,为研究我国宋代儒、道、佛三教合一思想史、哲学史以及宗教造像、宗教信仰等方面,提供了丰富的实物资料,具有较高的历史、艺术、宗教价值。
  妙高空间文创产品:妙高空间是季家镇党委政府倾力打造的石刻艺术交流平台,由艺术大师坐镇,出售妙高山石刻为主体的蕴含中国优秀传统文化的系列高端有品质的艺术藏品及文创产品。
  银奇心红心猕猴桃:“银奇心”是大足唯一被列为重庆市“巴味渝珍”的猕猴桃品牌,切开猕猴桃中间呈现红心形状,甜味浓、入口细腻,产品销往北京、成都、广东等地,2023年市场供不应求。
(本版文图由大足区季家镇提供)