新渝报讯(记者谭显全)连日来,大足区多个部门联动对162家学校开展秋季校园食品安全联合检查,筑牢校园食品安全“防火墙”。
今年秋季开学前夕,大足区市场监管局与区教委、区卫健委、区公安召开联席会议,成立“四部门”专项联合检查小组,制定下发专项检查联合文件,明确检查内容、检查方式和工作要求,实地开展联合督查,督促学校自查自纠、落实管理、完善设施,强化食品安全的敬畏心和责任心。同时,依托“日常监管”App,对学校食品安全51个检查项展开全覆盖检查,对原材料清理、备餐间管理、食品留样、“日周月”开展等重要环节查看指导,对各从业人员现场开展食品安全应知应会知识测验,督促各食品安全从业人员均落实岗位责任制。
大足区市场监管局利用“日常监管”App和“重庆市阳光食品”App开展执法和远程监管,增强监管效率,学校食堂全覆盖开通“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”功能,进一步完善数字设施设备,保障直播在线率100%,做到抓拍及时,整改迅速,切实发挥好App的功能作用,进一步落实食品安全主体责任。
目前,专项联合检查小组在检查162家学校中,发现问题23个,整改问题23个。下一步,将继续结合“创建国家食品安全示范城市”为契机,持续强化校园等重点领域食品安全检查。