A3：天下大足
李丽辉正在修剪枝条。
□新渝报记者毛双李海 实习生叶美怡文/图
8月28日，李丽辉从铜梁区卖完火龙果回到大足区古龙镇忠义村，天色早已漆黑一片，但李丽辉没有一点疲惫，高兴地和姑姐、侄女说着今天的“战绩”——3个小时不到，100多公斤火龙果便销售一空。
“这100多公斤火龙果卖了，第三批火龙果就全部卖完了！”李丽辉乐呵呵地说，今年采摘从7月初开始，产量和销售都不错。
李丽辉今年53岁，本是云南省弥勒市人。7年前，她和丈夫回到古龙镇忠义村种植火龙果。从一个被质疑的外地人到村里的“致富明星”，一路走来，李丽辉靠的是一股不怕吃苦的拼劲。
12年前，李丽辉与古龙镇忠义村村民颜台可结婚。为了生计，两人四处打工，入不敷出的窘境和漂泊无依的生活，让李丽辉想到回乡创业。
2016年，李丽辉拿出自己仅有的10万元，在忠义村承包了20亩土地，先后种植过葡萄、蔬菜，但效果都不好。在一次新型农民培训中，李丽辉看中了红心火龙果产业。
“火龙果不仅价格好，它还是分批成熟，产量大，采摘期长达4到5个月，种植一次可以成活10到15年。”李丽辉说。
2018年，李丽辉说服丈夫贷款投资15万元，从璧山引进“京都一号”种苗。因为资金的短缺和对火龙果栽种的不了解，李丽辉的种植事业一开始并不被看好。担心拿不到工钱，大家不愿意为她家做工。
为了节约成本，火龙果基地的水泥桩全部由李丽辉和丈夫制作，1200多根水泥桩，他们足足用了两个多月的时间。那段时间，李丽辉还买了许多农业方面的书籍，笔记本上写满了密密麻麻的字。
夫妇俩每天起早贪黑，在他们的精心管护下，火龙果当年便陆续挂果，以每公斤30元的价格卖了5000余元。第二年火龙果每公斤的价格跌到16元，好在过来采摘的人多，当年6批次火龙果全部以采摘体验的形式售出。
“如果以这个行情发展下去，我想3年就能回本。”李丽辉说。
然而，到了2020年，火龙果一度面临滞销。尽管有大足区妇联等部门帮忙，但仍有上千斤火龙果因无人采摘烂在了地里。李丽辉痛定思痛，意识到要拓宽销售渠道，不能仅仅依靠采摘。后来，李丽辉通过线上和到外地售卖的方式，拓宽了火龙果的销路。
除了种植火龙果，李丽辉还发展起生猪养殖，最多的时候喂了60余头。火龙果加养猪的收入，让李丽辉家的生活有了明显的起色。2021年，李丽辉家里加盖了楼房，还买了车。
看着李丽辉家的变化，村民对这个“外地人”的看法有了改观，但凡她家有农活，大家都会抢着干。而李丽辉也从不拖欠村民的工资。
“最近我在学抖音，把果园的视频发出去，让更多的人来我的果园采摘。”李丽辉说，除了在销售方面下功夫，她还打算添置一些烘干设备，把火龙果和花朵做成干货，不仅方便储存，还能增加收入。
如今，生活越过越好的李丽辉没有停下脚步，她又租了30亩地种植黄精、柑橘。未来，她想带动更多村民一起增收致富，除了提供到基地务工的机会，只要村民愿意栽种，她还免费传授火龙果种植技术。