A4：看重庆
“黑产品”田间直播带货。 （巴南日报资料图）
□巴南日报记者彭怡李攀
初夏，巴南区姜家镇水源村，20余名村民正忙着在高标准农田里插秧育苗。
“今年村里要扩大黑米、黑苞谷、黑豆等‘黑五谷’的种植面积，增加收入。”田垄上，水源村党委副书记包有原信心满满地说，“去年村集体增收11万元，今年应该只多不少。”
从蔡家寺村到周边的水源村、河面坝村、平原村，黑苞谷、黑米、黑豆、紫薯、黑花生的“黑五谷”和黑鸡、黑鸭、黑猪、黑鹅、黑山羊的“黑五牧”组成的“十黑”产业，已经成为乡村振兴和村民增收致富的主导产业。
“能把‘十黑’产业做起来，要感谢蔡家寺村带着我们一条道走到‘黑’。”包有原的一句玩笑话，也是如今蔡家寺村带着3个邻村共同发展“十黑”产业的真实写照。
从“一黑”到“十黑”
产业发展开启“加速度”
实际上，姜家镇最早发展“黑产业”的并不是蔡家寺村。
“我们才是全镇最早种植黑苞谷的，可惜没搞好，大家就放弃了。”包有原介绍，水源村有良好的农耕条件，早在2011年时，就曾是全镇黑苞谷试点种植村，“那时候大家都是摸着石头过河，不懂技术，种出来的黑苞谷干瘪瘪的，农户们尝试了一下就纷纷放弃了。”
然而，姜家镇与黑苞谷的缘分却并未就此终结。
“2015年，作为市级贫困村的蔡家寺村，一眼就相中了黑苞谷种植，并将其作为脱贫产业悉心培育。”蔡家寺村党委书记徐波说，经过多次实地调研，汲取多地种植经验，再加上专家手把手指导，蔡家寺村初次试种的500亩黑苞谷收获成功，并获得了良好的市场反响，为村民带来了不错的收益。
“黑苞谷的成功，为我们的脱贫工作打开了突破口，从那以后，蔡家寺村就一门心思专注‘黑产业’发展。”徐波告诉记者，近年来，蔡家寺村从种植黑苞谷的基础上发展了黑米、黑豆、紫薯、黑花生的“黑五谷”，还拓展了黑鸡、黑鸭、黑猪、黑鹅、黑山羊的“黑五牧”养殖产业，“十黑”产业在2022年给全村带来了1300多万元的收入。
不仅如此，为了解决农产品保质期短、销路单一等问题，蔡家寺村布局建设“黑产品”精深加工及仓储保鲜冷链物流设施，不仅建成占地1000平方米气调库一个，还成立了“一水黑”产品销售公司统筹“十黑”产品销售。
从“踟蹰旁观”到“携手参与”
跨村联建打开新思路
眼看蔡家寺村将“黑产业”做得有声有色，周边村民羡慕不已。
“我们村水源、耕地条件都不差，没理由搞不好‘黑产业’。”2022年，恰逢水源村开展高标准农田建设，包有原等村干部再次将目标锁定“黑产业”。
不过，要让经历过一次失败的村民再次齐心发展“黑产业”却并不容易。
“以前都没搞成，如果这次又搞不好怎么办？”村民魏良全说出了一些村民心中的顾虑。
于是，包有原多次向经验丰富的蔡家寺村“取经”，想方设法搭上“十黑”产业快车，带动村民增收致富。
“我们想扩大产业规模，正愁缺良田，两个村是一拍即合。”对于“跨村联建，将水源村5000亩高标准农田打造成‘黑五谷’种植基地”的发展提议，蔡家寺村不仅完全赞成，还同水源村签订了无条件收购协议，并安排农业专家、技术人员到水源村手把手教授村民种植技术。
“有了蔡家寺村的帮助，‘黑产业’在我们村也是稳步发展。”包有原介绍，去年全村村民总收入增加近70万元，村集体向村民发放的务工费合计约68万元。
当初心存顾虑的魏良全，一跃成为村集体务工收入的冠军。
从“各自为战”到“抱团发展”
优势互补破解发展难题
跨村联建模式为“十黑”产业发展带来了新的思路，蔡家寺村主动向同样毗邻的河面坝村和平原村发出了邀请，将它们纳入跨村联建范畴并实施产异化发展。
“无论是产业发展需要还是乡村振兴的共同目标，都应该带动周边村子一起发展。”徐波介绍，在巴南区“党建引领·百村振兴”行动的引领下，蔡家寺村正通过“村村联”“村企联”“村机关联”“村校联”等模式，合力推动乡村产业、人才、文化、生态、组织全面振兴。
初夏，河面坝村的千亩油菜基地已进入采收期。
“油菜采收后，会送去蔡家寺村进行深加工。这些耕地就会有新的用途。”河面坝村党委书记钟仕高介绍，作为“黑产业”的种子培育、试验基地，河面坝村的许多田地都会在收成一季的基础上，用作试种“黑产业”的新品种、培育更加适合姜家镇区域种植的农作物。
而交通基础设施较好的平原村，则围绕农文旅融合发展、中小学劳动社会实践等，发展“黑产业”特色社会实践课程，布局打造研学体验、教育基地。
“我们村正在打造‘庭院经济’，与蔡家寺村一起将黑产业的产品做成花篮等文创产品。”平原村党委书记杨福梅介绍，蔡家寺村还请了园艺师、美术学院教授等到平原村为村民上插花课，让“菜篮”变成“花篮”。
统计数据显示，2022年，姜家镇4个联建村300名群众实现务工增收4000元。
姜家镇相关负责人表示，跨村联建推动了村与村优势互补、抱团发展，有效破解了各村产业发展“小而散”、同质化经营、人才缺乏、运作不规范、难以实现规模运营等问题，加快了“黑产业”全产业链的发展。