A3：天下大足
□新渝报记者余佳
县域是连接农产品、工业品流通城乡的关键节点。加强县域商业体系建设，是全面推进乡村振兴，建设国内大市场的重要内容。2022年，大足区以县乡村商业网络体系和农村物流配送“三点一线”为重点，以渠道下沉和农产品上行为主线，努力推动县域商业网点设施、功能业态、市场主体、消费环境、安全水平等改造升级，县域商业承载力和发展活力得到显著提升。
连锁商超下沉至村
提升消费市场供给水平
在石马镇太平社区，37岁的彭丽与丈夫龙正伟经营着一家夫妻便利店。小商店开了十年，面积小，但“五脏俱全”，多年来满足着街坊邻居琐碎的生活需求。
2021年，彭丽明显感受到店里生意越来越差。“现在不比从前，很难找到合适的进货渠道，进价高的情况下，商品质量却很难得到保障，品类更新速度也很缓慢。再加上交通便捷后，老顾客更愿意去城区大超市买东西。”彭丽说，“我就在想我们要不要去加盟大超市，让他们来带带我们。”去年3月，彭丽加入了一家大足本土连锁超市“蓝猫邻居”。
“加盟没有加盟费，公司还出钱租下隔壁门市让我们用来开拓小批发市场，门面装修、监控、收银系统安装等我们都没有花钱。”彭丽向记者介绍道，“最重要的是，从品牌打造到供应链、选品、物流配送等一系列关键环节，公司都进行了统一的规划、管理。”现在，曾经小小的“彭德副食店”已经成为石马镇最大的日用品批发市场，各类优质商品达1000多种。
“我们实行‘公司+店长+直营店+线上配送’的连锁直营模式，一店一长，给予加盟店长自主经营管理的空间与信任，让员工与公司成为利益共同体，提升经营效益。”“蓝猫邻居”品牌创始人陈祖瑶说，“同时，公司作为投资人，会对乡镇超市进行统一管理、统一服务、统一规划、统一配送，以发挥出连锁超市在商品渠道、配送服务、经营管理、品牌效应等方面的优势，实现将最好的商品下沉到镇及村，促进农村商品流通及消费。”
“把连锁超市开办到村镇，其实是我们一直想做又不敢做的事。”陈祖瑶告诉记者，从2019年公司成立以来，她就有这样的打算，但投入资金大、经营风险高等因素，让她不敢迈出第一步。2022年，大足区商务委了解情况后，鼓励其申报县域商业体系建设项目，并提供120万元的项目资金支持。
2022年，在大足区商务委的支持下，“蓝猫邻居”总投入335.92万元，在龙水、玉龙、三驱等7个镇街建设了8个连锁超市及对应38个村级便民商店的改造升级，并一致采取“公司+店长+直营店+线上配送”的连锁超市直营模式。
据悉，为实现送货到村，“蓝猫邻居”完善了镇及村的货物供应渠道，以镇上“蓝猫超市”为基点，承担上传下达任务，采取连锁经营模式，完成镇、村上的统一经营，同时完善与邮政物流配送的合作协议，打通村、镇、区的商品流通途径。目前，7个镇的63家村级便民商店中，有38家通过改建成为蓝猫超市乡村服务站，并实现统一送货到村。
“过去，村一级商店货源渠道多为镇级零售商店，导致村级商店商品价格贵且假冒伪劣产品横行。蓝猫超市连锁下沉，并对村级商店供货，为构建县乡村三级商业网络、改善村一级居民消费供给水平提供了支撑。”大足区商务委副主任吴大勇说。
电商进村产销对接
乡村土货打开“云销路”
“天然放养绿鸡蛋，营养健康增一半。”“大足高峰乌鸡，绿壳蛋营养第一。”……在新建的5G直播室内，村民李忠君正在抖音上直播推广高峰村“三百傻蛋”牌绿壳鸡蛋。
高峰村是一个传统农业大村，村里人十分擅长养殖鸡鸭，而用种养出的农副产品换钱，是大部分村民维持生计的主业。但由于地理位置偏僻，村民们卖货的销路并不佳，不少上乘好货最后却成了村民手中的“烫手山芋”。
“这些绿色‘土货’，在乡里人眼中不太起眼，但城里人却宝贝得很，要想卖出去、卖个好价钱，还是得让对的产品遇见对的人。”2018年，从深圳打工回乡的李忠君，开始通过微信群代购的方式，帮村民销售滞销的土鸡、土鸡蛋，一步步摸索着高峰村土货的“云上销路”，并逐步建设养殖场、冷冻库、冷藏库等成熟的生产链条，“三百傻蛋”的村货品牌在当地也越叫越响。
“微信群代购依靠熟人圈子来销售‘土货’，在短期内村里的‘土货’销量的确上去了，但要想长远发展，还得让我们村里的‘土货’连接到更大的全国网络中。”2022年6月，在由重庆市商务委主办的“热土梦想”超能团队助力计划中，李忠君作为高峰村代表许下了三个帮扶心愿：“开设网络店铺”“拓宽推广渠道”“品牌营销产品打造”。在超能团队的对口帮扶下，今年，高峰村土货的淘宝商店、微信小程序、抖音商店开始有序运营起来。
除了线上销售渠道的铺设，线下电商直播基地的打造也非常重要。2022年，李忠君通过高坪镇了解到县域商业体系建设项目，开始着手建设“三百傻蛋”电商直播基地，包含5G直播室和直播产品展示区。“把电商销售基地建在生产基地内，帮助我们实现了产销一体化，增加了顾客对‘三百傻蛋’品牌的信任度。顾客无论是在线上观看直播，还是到村里线下参观，都可以清晰地看到，我们的产品确实是百分百农户土鸡蛋、百分百无饲料喂养、百分百小规模散养的。”李忠君说。
“电商平台让我们打破了发展的限制，村里越来越多的土货销往广州、深圳等大城市，再加上好的质量和口碑，在互联网中我们已经拥有了稳定的客户群。”李忠君告诉记者，今年2月，仅是电商平台上，他们就卖出了28万元的农副产品。
改造乡镇农贸市场
提升农村消费环境
过去，在季家镇兴农农贸市场，前来买菜的居民在狭窄的过道上艰难通行，由于摊位不够，不少商户直接将蔬菜摆放在泥泞的路面上，市场内违章设摊、占道经营的情况更是不少。居民刘女士无奈地说：“早就无法忍受这样‘脏乱差’的买菜环境，真希望能快点搬到新修的大农贸市场去。”
据了解，兴农农贸市场是季家镇场镇内唯一的菜市场，它位于居民楼汇聚处，是自然形成的马路市场，进出道路狭窄，市场经营主体管理手段缺失，配套设施老化、不全。
“多年来，老市场严重影响了辖内居民消费生活水平、农产品运输，限制了本镇的经济发展。去年，我们下定决心建设一个既能充分满足群众消费需求，又能为本镇产业带来发展机遇的高质量农贸市场。”季家镇党委副书记黄鹏告诉记者，2022年，季家镇承接了大足区《2022年县域商业体系建设项目》，打造以“安全放心、便民利民、数字化智能化”为核心的季家镇智慧农贸市场。
“为充分利用资源，我们将原大内高速项目部遗留下的彩钢棚，全部用来建设惠民农贸市场。同时考虑到未来30年的市场需求，按高规格、高标准推进设计和建设。”黄鹏说。2023年1月，该农贸市场建成落地，卖场面积达2800平方米，新建摊位达100个，摊位建设按照不同品类个性化施工，市场集服装、农产品、水产品、畜禽产品、五金杂货及日用品等交易为一体。
“市场内的冷链物流网络打造是我们建设的重中之重。”黄鹏告诉记者，季家镇紧邻荣昌区的铜鼓镇与河包镇，新农贸市场投入后，将更多辐射到周边镇街，成为大足、荣昌两区冷冻农副产品的集散地，从而带动季家镇产业发展。
“下一步，我们将为建成的农贸市场注入智慧农贸系统，构建安全、高效、智能的新一代农产品生态链，打造农产品大数据平台，提高居民消费的安全感和幸福度。”据黄鹏介绍，该系统将建立可追溯的农产品质量信息管理体系，通过智慧监督，最终解决食物安全问题。同时，智慧农贸市场内将统一采用与后台交易平台连接的智能电子秤，以缩短交易时间，解决传统市场假钞流动问题。