A3：天下大足
新渝报讯（记者 余佳）“张德清，12月出活11天，共计880元，请签字领取现金。”1月18日，大足区宝兴镇转龙村熊猫雷竹基地外的坝子热闹非凡，来自本村及周边村落的116名村民在这里排起了长长的队伍，他们来领取12月的劳务工资。
“现在我们老太公、老太爷也能在家门口挣钱领工资了，既能补贴家用又能帮儿子带孙，有赚头！”今年67岁的谢清伯是组织村民到基地务工的工头。2008年，他原本在外地当保安，但因年纪渐大，被公司辞退后便回了老家。同年，重庆沁旭熊猫雷笋股份有限公司承包了宝兴镇转龙村500余亩土地用于种植雷笋，并开始招募本村村民来种笋。闲在家中的谢清伯第一个报名，这一干就是14年。
据了解，该基地的建立源于浙江商人黄承平2003年的一次商业考察。当时他发现，川渝地区少有人种植或食用口感鲜爽、营养价值高的雷笋，便产生了开辟川渝雷笋市场的想法。他先后考察了川渝地区多个区县，最终看中了水质优良、土壤无重金属污染，拥有良好生态环境的大足，在当地流转土地用于种植雷竹。初创时期，资金压力巨大，黄承平为减少用工成本，就想到请本村村民来种笋，企业员工只负责管理和技术指导。如今，这已成为基地的用工传统。
“这样的用工方式既减少企业的用工成本，还能转移农村剩余劳动力，让当地村民有更多在家门口就业的机会。”该公司总经理黄杰介绍到，他们在万古镇、宝兴镇、雍溪镇共建立了3个熊猫雷竹基地，每年为1200余名村民提供家门口的就业岗位，同时通过培训传授种植技术，带动当地农户种植雷竹面积达1万余亩。
在企业与农民工的共同努力下，“熊猫雷笋”商标成功走出去，荣获“重庆市名牌农产品”“全国名特优新农产品”等称号，2021年大足雷笋开始销往成都及江浙沪一带，摆进了高档餐厅的餐桌上。重庆沁旭熊猫雷笋股份有限公司也成功在全国股转交易中心挂牌上市。