A4：看重庆总第130期 >2022-12-20编印

□重庆日报记者彭瑜　12月18日，记者从梁平区获悉，该区重庆两颗豆农业科技有限公司（下称两颗豆公司）生产的梁平豆筋经检验检疫合格，首批2吨豆筋订单交付，出口美国洛杉矶。据悉，这也是梁平豆筋首次出口美国。
　　梁平豆筋已有千年生产历史，是明朝嘉靖年间的皇家贡品。两颗豆公司创建于2016年5月，是集智能化食品机械和高端豆制品研发、生产、销售于一体的国家高新技术企业、重庆市农业产业化市级龙头企业。
　　六年来，该公司不断研究开发新型生产设备，研发出全自动数控豆筋裹制智能生产系统，建成第五代数字化豆筋生产车间，实现了清洗、打磨、煮浆、滤浆、裹浆、烘干等一系列关键环节的智能生产，实现无菌、无尘、“零添加”，有效提升了生产效率和产品附加值。
　　今年10月，两颗豆公司成功入驻中国西部预制菜之都产业园，首期拿下1.2万平方米的高等级食品制造专用厂房。一个月后，两颗豆公司接到10吨出口美国的豆筋订单后，在疫情期间进行闭环管理加班加点生产。
　　与此同时，两颗豆公司已于近日获得HACCP食品安全管理体系认证，两颗豆豆筋产品获得FDA（美国食品药品监督管理局）的质量认证。两颗豆公司因此成为业内首家出口美国的豆筋制品生产企业。目前，两颗豆公司已完成第一批2吨豆筋的订单交付。