A3：天下大足
采摘嫩芽荷叶。
慈航社区开发荷叶茶及系列产品
壮大集体经济 鼓起村民腰包
□新渝报记者谭显全 李海文/图 8月19日上午9时许，骄阳似火，大足区宝顶镇慈航社区荷花山庄基地内，村民们正忙碌着采摘嫩芽荷叶。
“从今年8月份试生产以来，我们组织村民天天采摘嫩芽荷叶，加工‘荷叶茶’，市场前景很好。”慈航社区党支部书记陈兴国在田间指导村民采摘鲜嫩荷叶时说道。
大足是中国荷莲之乡，荷莲栽培近5万亩，1000余个品种，约占全国品种的2/3。而荷花山庄基地，培育有太空荷花多个观赏品种，远近驰名。如何利用荷莲资源，推动乡村振兴，壮大村（社区）集体经济，促进农户增收，是宝顶镇乡村振兴驻村工作队一直以来思考的方向。
“大足拥有重庆唯一的世界文化遗产大足石刻，慈航社区位于宝顶镇的核心地带，成渝中线高铁也将在这里设立大足石刻站，交通方便，游客量多。”慈航社区驻村第一书记曹玉波说，“而荷花茶叶具有美容、减肥、清热、降血脂等独特功效，被誉为‘茶中新贵’，因此非常适合开发这一具有大足地域特色的旅游产品。”
为此，宝顶镇党委政府、驻镇乡村振兴工作队和慈航社区一道，在实施乡村振兴过程中，聚集荷莲产业发展，大力发展荷花旅游茶。在驻村工作队积极争取，牵线搭桥下，采取“集体经济+国有企业+民营企业”模式，投资100万元注册资金，由慈航社区股份经济联合社、荷花山庄、大足现代农业等共同出资成立重庆市大足区荷韵食品企业。目前，拥有荷莲基地1000多亩。
慈航社区通过开发“荷叶茶”系列旅游产品，壮大集体经济的同时，也为当地村民带来好处。脱贫巩固户罗家文被社区安排长期管护荷花基地，每月拥有固定收入800元；村民徐德明是荷花叶生产技术人员，长期务工，每月工资收入3000元……如今，在荷花基地和荷叶茶厂务工村民达到20多人，每年可以实现工资收入50多万元。
“下一步，我们还将生产藕粉、莲子、荷叶糕点、荷叶面条等荷莲系列食品，为大足石刻旅游产品增添一张靓丽的名片。”曹玉波表示，届时，预计荷叶茶及系列产品可以实现年销售收入260万元、年利润50余万元；每年社区集体经济分红达10多万元。