A3：天下大足总第31期 >2022-07-29编印

饶国梁纪念馆大有田园景区

　　国梁镇原名云路场。这是一片英雄的土地，诞生了黄花岗七十二烈士之一饶国梁、红岩村女主人饶国模、中共大足地方组织发展的第一名党员赵庆提等杰出人物，还建立了大足第一个地下党组织，为党的事业发展作出了不可磨灭的贡献。
　　后来，人们为了纪念饶国梁，将云路场更名为国梁镇。

饶氏兄妹 革命壮举
　　饶国梁，中国近代民主革命家。四川陆军速成学校毕业，任新军第六十五标见习官，立志投身反清革命事业。
　　1909年出重庆下上海，曾任中国公学舍监。后抵香港结识黄兴，加入中国同盟会。受命返云南策划起义。1910年11月孙中山决定发动广州起义后，饶国梁应负责筹划起义的黄兴之约重抵香港，参与准备工作，选拔骨干组成“选锋队”（敢死队）。1911年4月27日广州起义（黄花岗起义）爆发，饶国梁率选锋队20余人在莲花塘衔阻击清军巡防营，歼敌颇多。后因清军大队涌进，退至大北门，误入敌营，负伤被捕，遂遭杀害。成为辛亥革命黄花岗七十二烈士之一。在法堂上，他坚强不屈，正义凛然，怒斥敌人：“吾辈不死，国民不生，牛马奴隶，生何荣焉。求仁得仁，死何憾焉。”索取纸笔书写《绝笔书》，备述革命始末，洋洋千言，宣传主义。4月30日英勇就义，时年23岁。
　　饶国模，饶国梁胞妹。早年在成都益州女子师范校读书，毕业后在铜梁县立小学任教。三十年代初，购买重庆化龙桥红岩嘴二百多亩荒坡地，雇人修水坝，开陂塘，延聘农艺师种植优良的桃、李、柚、葡萄等果树，取名大有农场，并把家迁到农场。
　　1937年全面抗战爆发后，饶国模任重庆妇女慰劳会委员兼劳动部长，发动妇女群众缝制棉背心数千件慰劳前方将士。1939年饶国模拿出积蓄，购买建筑材料，在红岩嘴建成了一栋两楼一底、共三十多间房间的屋子，提供给八路军办事处用。1945年毛泽东到重庆谈判时，曾邀请饶国模共进午餐。1947年国共和谈破裂后，办事处人员被迫撤离重庆，饶国模的处境日益艰难。她不顾个人安危，拿出金条帮助营救被捕同志。当中共地下党组织需要经费时，她毫不犹豫地拿出仅有的钱。她还将办事处交还的房子办了一所红岩小学，解决了附近儿童入学问题。同时，安排了地下党员任教，继续保持地下党的联络点。
　　1949年后，饶国模任西南军政委员会监委委员，全国妇联执委委员，第二、三届全国政协委员。1960年6月14日在北京病逝。
　　后来，人们为了纪念饶氏兄妹的革命壮举，修建、修缮了纪念馆。
　　饶国梁纪念馆建于1929年，占地约700平方米，总建筑面积1000平方米。由国民政府政府出资，并由饶国梁的哥哥饶国栋、妹妹饶国模、弟弟饶国材修建。辛亥革命及烈士牺牲一百周年之际，对外公开。
　　如今，饶国梁纪念馆已经成为重庆市文物保护单位，大足区科普基地、大足区统一战线“增进共识”基地、大足县爱国主义教育基地、市级爱国主义教育基地、青少年红色教育基地。

英雄文化 特色文旅
　　“大有田园”取意自红岩巾帼饶国模的红岩村“大有农场”，是国梁镇按照“全域一张图、场镇院落化、红色为底色、一二三融合、集体有收入”的思路，依托饶国梁纪念馆策划并实施的乡村振兴项目。
　　项目核心区以饶国梁纪念馆为中心，面积1平方公里，内设革命文化研学区、大有田园农耕体验区、渔旅休闲娱乐区、场镇商业配套区、智慧农业科普区及生态有机蔬菜种植区等六大区域，主要功能是通过开展革命教育研学、农耕文化体验等活动聚集人流。
　　拓展区主要包括分布在全镇各村的康养李园、忆乡田园、天道农业、生态渔场、万担鱼塘、千亩椒林、奉荃绿蔬、蒲家菜地等八大农业产业园。成功注册“国模农场”“红岩缘乡”“红岩坡”“红岩宴”等商标，成功开发“云路·仙池酒”“红岩坡·桐花皮蛋”“英雄国梁系列丛书”等文创产品。2021年12月，“大有田园”成功创建国家AAA级旅游景区。

特色美食
　　国梁镇古时是小川东道的必经之路，由于商贾往来，需要从此经过，固有“过二凼”之称。南来北往的商贾带来了天南地北的美食聚集于此，从而形成了国梁镇种类繁复的特色美食。
桐花皮蛋
　　桐花皮蛋制作技艺是国梁镇红岩坡附近一封姓人家祖传秘方，将桐树花烧成灰包皮蛋，皮蛋就会出现桐花。桐花皮蛋入口绵密，口感极佳。
过二凼锅巴鲫鱼
　　过二凼锅巴鲫壳由国梁生态鱼制作，肉质鲜嫩，精心打整鲫鱼，再小火慢煎，入口香脆可口。
阳光盘龙黄鳝
　　阳光盘龙黄鳝则是一道鲜香的大菜，选用长近20厘米、大小均匀的土黄鳝，先置于清水中喂养数日，吐尽泥沙，然后入锅生煎，最后放入辣椒、花椒、葱蒜等调料出锅，上桌盘成圆盘形蚊香状，嘴微张，似龙形，于是取名盘龙黄鳝。
过二凼冬尖烧白
　　过二凼冬尖烧白是国梁的特色菜，在农村的宴席上常常看到它的身影。由精选五花肉和陈年香味浓郁的冬尖秘制而成，其香而不腻，软糯咸鲜的口感很受大众欢迎。
红焖小龙虾
　　红焖小龙虾采用生态养殖小龙虾制作而成，辅以秘制香料，炎炎夏日，来一份红焖小龙虾，再配上冰啤酒，令人心驰神往。
（本版文图由国梁镇政府提供）